La Manga Gástrica (o gastrectomía en manga) es un procedimiento nuevo que induce pérdida de peso bajo un mecanismo de restricción de alimento. Con éste procedimiento, los cirujanos desfuncionalizan del 60 al 80% del estómago por vía laparoscópica por lo que el estómago toma una forma de tubo o “manga”.
Pero la Manga Gástrica o Sleeve Gastrectomy no solamente funciona por el simple mecanismo restrictivo. En esta cirugía se disminuye notoriamente una hormona reguladora del apetito, la ghrelina, provocando que el paciente no experimente deseos de seguir comiendo.